您的位置: 威海信息港 > 育儿

美食天下月饼豆沙月饼的做法

发布时间:2019-05-14 20:51:10

豆沙月饼的材料面粉100g转化糖浆75g枧水1g奶粉5g玉米相克食品油25g豆沙馅580g蛋黄1个蛋白1大勺 豆沙月饼的做法图片步骤,怎样做豆沙月饼好吃?

准备面团料

把转化糖浆倒入大碗,加入枧水

搅拌均匀

加入玉米油

搅拌均匀

倒入面粉和奶粉

调成软硬适度的面团

装入碗中,静置1小时

把豆沙馅分割成24克1个的剂子

面团分割成6克1个的剂子

取1块面剂,按扁

放入豆沙馅

将面皮向上推起,包住馅料

收口搓圆

月饼模中装入少许面粉,摇晃均匀,倒出

放入月饼坯

扣在案台上,手柄下推,压实

提起月饼模,将月饼轻轻推出

所有月饼放入烤盘,表面喷水

将烤盘放入预热180度的烤箱,中层,上下火,烤约5分钟,至定型

取出,刷蛋液,放回烤箱继续烤约15⑵0分钟

表面金黄出炉

美食天下菜谱大全温馨提示:

枧水是用食用碱面和水按1:3的比例混合调制的

皮馅比为2:8

表面刷蛋不用太多,轻轻刷上1层就好了

烤好的月饼回油后更好吃

青春期经间期出血吃什么药
痛经的日常保养
如何调整经间期出血
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的