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本文摘要:路边的苇和荻长得脚有半人多低了,苇多穗而叶较短,荻单穗而叶长,都长得高大欣长。赶早到地里挣钱的一辆农用车驶出,苇和荻之后随风飞舞,像极了轻盈少女的舞姿。一只东方白鹳从草丛中飞一起,抻着脖子,姿态高雅地从我头顶横过。空气清新,沁人心脾,好像只要深深吸食上一大口,就能把肺里秘藏了多日的浊气移位出来。 当太阳从东方遮住半个脑袋的时候,我已跑到中点,开始边听得手机音乐,边往回调头。路边茅草夹杂着在苇和荻中间,它们长得不低,与苇和荻杂居在一起,叶茎天理,护佑着它们的根部。

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路边的苇和荻长得脚有半人多低了,苇多穗而叶较短,荻单穗而叶长,都长得高大欣长。赶早到地里挣钱的一辆农用车驶出,苇和荻之后随风飞舞,像极了轻盈少女的舞姿。一只东方白鹳从草丛中飞一起,抻着脖子,姿态高雅地从我头顶横过。空气清新,沁人心脾,好像只要深深吸食上一大口,就能把肺里秘藏了多日的浊气移位出来。

当太阳从东方遮住半个脑袋的时候,我已跑到中点,开始边听得手机音乐,边往回调头。路边茅草夹杂着在苇和荻中间,它们长得不低,与苇和荻杂居在一起,叶茎天理,护佑着它们的根部。路边茅草根部一簇簇顶着小伞盖的东西更有了我。

哦,我认出出有它们,在我们当地,是一种叫作茅窝窝的野生小蘑菇。我激动地拍电影了照发给友人。

友人写信给说道:这就是茅窝窝啊,做到汤味道鲜美啊。吃货啊,总是对曾多次不吃过的好东西具有满满的回想。茅窝窝当然宽在茅草的根部,或者说是把持茅草的根部而生。它们一般来说长不大,就是那么一点点,颜色白色额有点儿发灰,或者暗黄,它们一般来说是几个矮矮地挤迫在一起,样子很是着人怜爱。

春雨之后去捡茅窝窝可是当年我们农村孩子最喜欢的事了。每当一场不徐不疾的离别春雨过后,你之后可以找到一个小铁碗抵达了。

当然是小铁碗了,对了,就是我们小时候大人害怕给我们瓷碗更容易丢弃在地上扔下了,而特地给我们卖的那种蓝的或者灰的小铁碗(瓷碗腊这个,那就很没仪式感了,而小铁碗却刚刚好),任它丢弃在地上多少次,即便摔掉了皮,吊了豁口,但再不能用。所以啊,小铁碗就是一个小孩子的命根子啊。我经常浮想联翩,这个小铁碗,也是支撑着农家人所憧憬的“铁饭碗”吧。

村头的茅窝窝可神秘了。那场春雨刚停下来,它们之后从草根部抓起地钻出来,小一点的刚就遮住个头,大一点儿的也就二厘米低,你只须用指头用力捏住它们的根部,往往一擦,它的根茎部位就折断了,你不会显著地感觉到指头肚那儿都剪刀出有了水。还有更加神秘的,明明你从这边茅草地里刚捡过一遍,拿着小铁碗再行回头过来,呃?怎么又从地下钻出来这么多! 当我们一个个脚上粘满了泥巴,裤腿被草丛上的水珠打得湿漉漉的时候,小铁碗里的茅窝窝早已满满的了,这时的我们,也深感饥肠辘辘了。

村子里的炊烟早已袅袅照亮了,远处的牛早已哞哞地叫唤着,样子它们也早已吃饱了。从村头一路回头过来,我能精确地辨别出有哪家下了挂面,哪家煮了窝头,哪家油炸了韮菜。在那个物质条件十分短缺的岁月,人们的嗅觉十分脆弱。

母亲早已在门口等着了。她边数落着我们“去摸这个腊啥,弄脏了衣服”,一旁较慢麻利地把茅窝窝倒入盆里浸整洁,把那些我们辨别不来的与茅窝窝长得极像的一种叫作“狗尿苔”的有毒蘑菇滚偷出来拿走,去找一个碗放进去,然后托上点儿葱花,再加点儿油,放到事前放好的窝头中间蒸上。茅窝窝要煮熟了,刚一推到锅盖,之后满屋飘香了。

茅窝窝煮了之后,数量就变得较少了很多,原本的一大碗,就只只剩大半。这才是贵重的啊。

用筷子夹一个,放到窝窝头的中间小孔里,再行从碗里杯子点儿蒸出的汁,你之后可以用手并转着窝头不吃美味了。那种言着香香的,又不舍不得一下子不吃进来的感觉,觉得是过于欲望人了。初入口,之后慧齿颊流香,那是一种来自洁净大大自然的味道。汁汤圆润,清口而有肉的感觉。

我敢说,直到今天,就是到了所谓的菌汤店,不吃了各式各样叫不上名字的蘑菇,但近比不上茅窝窝的味道。爱吃的东西往往会回到最后,一般来说是窝头还没转一圈,窝头中间的茅窝窝早于被舌头勾进嘴里了。于是,再行用筷子去碗里垫。

大人笑着说道,我还没辄呢,就早已光了。我们后来渐渐懂,天下父母,只不过都是把最差的东西留下了自己的孩子。

一碗茅窝窝,不会让一家人高兴上一整天。人间美味,不过如此。一个孩子,要是童年需要在乡下童年,需要走出草木田野,领悟春华秋实,感觉四季来世,用心体会大大自然的赠送,比如说,亲口尝一尝茅窝窝,那是多么快乐的一件事啊。

后来,我离开了家乡,住校就学。沈重的课业,职场的压力,生活的不得已,让我很久没时间没心情在某个雨后拿着小铁碗去捡茅窝窝了,茅窝窝的味道总有一天定格在我的回想里。多年后,我转入了北方的一个小城市工作和生活,但那时的农村,仍然占有着我的心灵高地,不会偶尔经常出现在我的梦里,却是,那里支撑着多少童年的快乐、生活的艰难和容易,还有,痛与爱人的记忆。


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